Laurence et Jean sont producteurs et ils transforment leurs récoltes d'amandes et d'olives au pied du Mont Bouquet .

Issues de leurs vergers, situés au pied du Mont Bouquet (Gard), les amandes produites sont des amandes 'Ferragnes' et 'Ferrastar'. 

Qu'elles soient entières, natures, en coques, en poudre, émondées, à l'ail, aux épices, ou grillées et salés, Laurence et Jean vous garantissent les qualités naturelles et gustatives de leurs produits, sans colorants ni conservateurs.

Les olives (Picholine et Negrette) de leur production sont transformées artisanalement dans leur atelier, au milieu des champs d'amandiers.

Amandes natures ou aromatisées, huiles d'olive.