Les vignes sont plantées sur le territoire de Bassu, région de Vitry- Le François. Le sol très crayeux et l'exposition est / sud-est convient parfaitement au cépage chardonnay. Le travail s'effectue à la main et le plus grand soin est apporté à chaque plant. 

Petite exploitation de moins de 3 hectares de vignes, c'est dire s'il s'agit de petits producteurs !