Recette traditionnelle composée de viande de bœuf et de légumes frais (carottes, pommes de terre, poireaux, navets, choux verts). Bœuf de race normande ou race à viande. Les légumes frais proviennent exclusivement de Normandie pendant la saison de production.
Recette traditionnelle composée de viande de bœuf et de légumes frais (carottes, pommes de terre, poireaux, navets, choux verts). Bœuf de race normande ou race à viande. Les légumes frais proviennent exclusivement de Normandie pendant la saison de production.