FARINE BLE ANCIEN BIO 350g JEANJEAN

Farine semi-complète de blé ancien bio, issue de la variété Rouge de Bordeaux.
Particulièrement appréciée pour son léger goût de noisette.
Possède plus de protéines qu’une farine classique et en parallèle elle possède peu de gluten, ce qui l’a rend plus digeste.
Sa richesse en glucides, lipides et potassium lui confèrent une valeur nutritionnelle élevée.