MIMOLETTE EXTRA VIEILLE 150GR

Ce fromage originaire du Nord de la France autrefois surnommé « Boule de Lille » ou  « Vieux Lille » est fabriqué depuis des décennies par la coopérative, à partir de lait Normand exclusivement.

Affinage 6 semaines minimum.

Existe aussi en mimolette jeune